概要
プレーンのパウダーが4kgぐらい余ってるので消費しなきゃなと思って作りました。
おつまみになりそうなしょっぱいプロテイン消費レシピです。
脂質が多いので糖質制限とかケトジェニック寄りレシピです。
一食で50g~60gぐらいのタンパク質量になります。
作り方
材料：
シュレッドチーズ 100-150gぐらい
プレーンプロテインパウダー 35gぐらい（だいたい1食分）
作り方：
1.フライパンを油を引かずに熱してシュレッドチーズを全部入れます
2.シュレッドチーズを箸などで平らに広げて少し溶かします
3.チーズが溶け切る前にプロテインパウダーをまんべんなくふりかけます(ここでスパイスや食物繊維パウダーをいれてもOK)
4.全部混ぜて広げます、1-2分すると裏面が柴犬色になるのでひっくり返します
5.反対側も同じく柴犬色になるまで焼きます
6.完成
油っぽいチーズがプロテインで奇跡のまとまりを見せ、お好み焼きのような弾力になります。
焼いたチーズの食感と塩味がプロテインで薄れて、しかも表面についたプロテインパウダーが焼けるのでサクサクした食感になります。
海苔巻いたり、醤油かけたりすると餅っぽいです。
冷えると歯ごたえがでてきてそれはそれで食べ応えがあります。
お好みで味付けしてください。
プロテインパウダーと一緒にガーリックパウダーとかオニオンパウダーを入れても美味しいです。
スナック菓子いらない味になります。
おわり。
