土日の夜に料理するようになったけれど、どのサイトのレシピが好みにあってたかすぐ忘れるのでメモすることにしました。
「クックパッド クラムチャウダー」的に調理名の前にクックパッドってつければかんたんで好みに合いやすい料理が出てくるんだなという気持ちです。
2000つくれぽぐらいあればだいたいおいしい。
3ヶ月ぐらい作ってると、調味料の配分を見れば味が予想できるので、必要に応じて増減しましょう。
リスト
けいちゃん
おいしかった。
地獄風油そば
ベースパスタで作ったらたいへん美味しかった。
えびとマッシュルームのアヒージョ
冷凍ブロッコリーと冷凍エビで作ったんですがおいしかった、キノコ入れそこねたので次回作る時は入れたいところ。
めちゃめちゃゴハンがすすむ！茄子と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
名前通りのおいしさだった。みりんのかわりに同量の水でもおいしい。
豆乳冷し坦々麺
豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 レシピ・作り方 by きのこのみみ｜楽天レシピ
暑い日が続くのでつめたいものたべたかったんですが、とてもおいしかったです。
豚こまのねぎ塩炒め
☆豚こまのねぎ塩炒め☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが322万品
おもいのほかおいしかった。
白菜と豚のミルフィーユ鍋
白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方 by はしごしゃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが322万品
白菜を死ぬほどもらったときの救世主です。
豚の角煮
簡単に☆柔らか豚の角煮☆ by にゃんちょびママ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが321万品
味が濃いのでおそらく大根も入れるといいです。大根に味がついてそうとううまいはず。
卵は鍋で一緒に茹でようとうまく茹でられなかったので、卵は別茹でしてあとから入れたほうが確実。
クラムチャウダー
◆簡単美味しい♪クラムチャウダー◆ by ★結衣★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが321万品
時間あるときにやったほうがいいです。
玉ねぎを炒めるのが中途半端だとシャキシャキしてしまうのでもったいない…。具材をよく炒めるととてもおいしいです。
チキンスープになる
スロークッカーで♪簡単ローストチキン by ノモタロウ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが319万品
だいたい玉ねぎを入れて調理してチキンスープになります。うまくローストされない・・・。
豚のしょうが焼き
一番簡単★しょうが焼き by バカゾク 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品
これは失敗しないので大変便利です。玉ねぎをいれて炒めてもおいしい。
玉ねぎを入れる場合は玉ねぎの分量分の調味料を追加で用意して炒めると美味しさの変化が少なくて良いです。
長芋ステーキ
皮ごと！長芋ステーキ by まな竜 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品
本当に皮ごと食べられます。ちょっと焼き加減が難しい。
ダイコンとベーコンのスープ煮
ダイコンとベーコンのスープ煮 by ラビー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品
さばの味噌煮
サバの味噌煮 by 葉ママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品
おいしい。ネギとかいれるとさらにさば味噌煮なります。
無限ピーマン
カンタン！やみつき無限ピーマン by 味の素KK 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品
同じレシピを何枚か見て、雰囲気だけ参考にしてシーチキンとマヨネーズを入れてフライパンで炒めるとおいしいです。
イワシの蒲焼き
簡単！ご飯がすすむ！イワシの蒲焼き by のこさんどん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品
わたとるのがたのしかった・・・。
わたは魚のおしりの穴から包丁を入れて喉元まで切り裂いて指でとります。Youtubeとかでわたのとりかた探すとわかりやすい。
キャベツと卵の中華
簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品
かにかまとか豚肉とかいれたらおいしいんじゃないかなと思ってる。
かんたんに作れて良いです
粗挽きバーグカレー
これヤバい、極上の粗挽きハンバーグとカレー同時に出来る
「レンジ粗挽きバーグカレー」
合挽肉120g、パン粉大さじ2半、水大さじ1、コンソメ小さじ半、塩胡椒捏ね
玉葱1/4個、水120cc、カレールー1片、おろしにんにく少々、バター5g、ウスターと砂糖小さじ半ずつと種入れラップし600w6分で混ぜ完成 pic.twitter.com/T3236vlCEY
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 2, 2019
リュウジ先生の料理ツイートは普通にお腹がすきます。飲み仲間を増やすために作っているそうで大変危険な料理研究家です。
レシピ本も充実しているので気になったのを買ってみたら楽しいのではと思っている。
ハンバーグの作り方だけ参考にして別途でカレー作ってバーグカレーにしておいしいです。
シリコンスチーマーでもできるし…。
里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味
里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味 レシピ・作り方 by Jrとmc｜楽天レシピ
里芋がめちゃくちゃ余っているときに作ったんですが美味しかったです。
世の中おいしい調理法にあふれていますね…。
おわり。
